家玩。”顾朝朗说话的功夫把碗筷放到桌上,又把粽也端了过去,只等着时乐正在切的面汤了。
面汤确实很容易熟,刚倒锅里不久已经浮起来了,时乐用筷搅了搅,又煮了片刻就把锅拎来,招呼顾朝朗拿了磨好的糖,两人就开始吃饭。
想着粽不易消化,而且现在还有些,两人先吃的是面汤,淡的,加糖甜的,或是加豆酱辣的,滋味各有不同。
时乐煮的不多,他吃了两碗,顾朝朗吃了三碗,刚好吃完,两人就开始剥粽,方才没什么记号,这会儿也看不来是什么馅儿的,时乐一边拆线一边:“猜猜这个是什么馅儿的?”
顾朝朗一愣,“甜的。”
时乐已经拆开了,“哈哈,猜错了,是腊的,给你吃这个。”
顾朝朗淡定接过,又把自己剥好的甜粽递过去。
吃过粽,顾朝朗收拾碗筷,时乐把剩的粽都收到了地窖里,最近天气渐渐起来,虽说一晚应该不会变味,但是时乐想着以防万一还是决定放到地窖去。
今日闲了一日,明天又要开始活了,田里的稻要追,刚耕过的地也要一些大豆,不能空着。
不过这些活计都不赶时间,也不是很累,顾朝朗一个人就能完,时乐就没有跟着去,早上比顾朝朗晚起片刻,上山耙松针,捡柴火,午除了家务事,就是给顾朝朗夏天的衣裳。
一忙就忙了十多日,看就是夏至了,夏至素有吃面的习俗,这个时候正是家家收了新麦的时候,吃面也有尝新的意思。
夏至面有吃汤面的,也有吃冷淘的,即消暑的凉面,时乐的就是冷淘。
冷淘法也多多样,原味冷淘,槐叶冷淘,甘冷淘等,时乐想着上回的槐饭味很好,便决定槐叶冷淘,虽然味肯定没什么关系,但是都是槐树上的嘛。
时乐这日早晨上山的时候就带了篮去摘槐叶,冷淘的槐叶要槐树最青的叶,来颜更好看,味也更好。
槐树虽然不算,但是树的叶也不好摘,时乐久违地爬了一次树,他也不敢爬太,就抱着树开始摘叶,瞧着摘够一筐就开始往移,比上树时利索多了。
竹筐就放在树不远,里装满了松针,因为要拎篮,所以时乐今日就没有装的太满,害怕去的时候摔了,前两日刚过雨,这会儿山上的小路有些地方还是的,一不小心就会倒。
时乐到家时院门还是锁着,顾朝朗地还没有回家,他把门打开去,也没有再关上,就半掩着,不然一会儿顾朝朗回来的时候还要叫门。
时候不早,面条步骤又有多,时乐就没有收拾柴火,把竹筐背去后院放到墙角,就拎着竹篮回屋饭。
洗手,清洗槐叶,烧火,锅烧,等烧开把槐叶放去焯,捞后磨细、滤清、捣和面、和好的面团是青绿的,颜十分好看。
然后擀面,切成面条,放锅里煮熟后迅速捞,放提前晾凉的开中浸泡一,再加调料拌匀。
时乐准备了一个小碗装调料,里加醋、盐,酱油,椒粉,葱香菜等,另准备了一个碗装豆酱,两人吃辣的程度不同,到时候各自添酱调味。
时乐饭时十分投,都没发现顾朝朗是什么时候回来的,他完去院里想瞧瞧顾朝朗可回来了,就看到顾朝朗正在后院收拾柴火,正是早上时乐背回来那一筐。
时乐也没走近,就站在灶房门外喊,“快回屋吃饭,今儿吃面条。”