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评委们一起品尝了这升级版担担面，给了极的评价，随后又品尝了汪小悌的糕，罗文博的龙趸扣，目光中都惊艳之。

简言之望着自己的，皱眉嘀咕：“我的脸……怎么好像越来越红了？”

“这是你比赛以来，最好的一次摆盘。”裴斯年评。

裴斯年略微颔首，望着那边：“引火锅的技巧，关键在于温和快速抛锅的合，让材短暂过火，以此不断改变材跟锅底的接面，使其受均匀，并让材中多余的汽及时挥发。你看他翻炒的每一，都不是随意为之，炒的次数太少，则锅气不足，次数太多，则会失分和香气，必须在香和焦的临界状态，才能掂锅翻炒。”

导演把镜切到担担面的特写上，黑底的斗笠形瓷碗，被红油包裹的面条堆砌成小塔，面条分明，辣椒鲜红油亮，猪末油脂充盈，用筷挑两，面条被拉拽，弹起，抖落，香气也随之扑面而来。

米柔看了片刻，隐隐回过味来，说：“我们去看看单清和汪小悌吧。”

也不知是不是家人这个主题格外动人心，大家的表现，全乎意料的好。

汪小悌的糕已经送烤箱，至少要烘烤50分钟，现在正在打发油。

……

单清则在制作手擀面，她还要制作辣油，以及自己的独家秘方辣味芝麻酱。

米柔与旁的裴斯年低声谈：“罗文博今天的表现不错，状态也很好。”

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每个人都在忙碌。

镜在四位选手之间来回切换，罗文博的料理台时不时火光翻涌，无疑是全场最受瞩目，一向彩的简洛西反而越来越沉默了。

大家全都哈哈哈哈！

单清瞪大了睛，脱：“我没有摆盘啊，时间来不及了！”

第414章 去医院

单清言又止，觉得裴斯年这次虽然没怼她，但是侮辱也够的。

比赛最后，四个人都呈上了十分惊艳的作品，就连一向挨批的单清也受到褒奖——

直播当前，裴斯年不想和米柔聊国烹饪环境那繁复的师徒层级，和复杂的人关系，只淡淡：“师傅的徒弟，自然是每个都厉害。”

……

【毕竟我天朝盛产键盘厨神，啥都会，啥都会吃】

【打起来！打起来！】

裴斯年还没尝，就知这手擀面劲十足，Q弹且有韧。

“次你也别摆盘了吧。”裴斯年建议。

“他这么厉害，居然只是凤天楼一个学徒？”米柔对此到不解，她觉得罗文博的实力，完全足以独当一面了。