单清深吸一口气,提起精神道:“放心!不会影响比赛!”
纪雪娴撇了下嘴角:“你就嘴硬吧……”
聊了几句,附近的摄像机全都架起来,评委们也来了,大家便不再多说,各自站到料理台前,等着直播开始——
导演给了个手势,米柔笑盈盈念出开场白:“经过六周的比拼,大家都有了不小的进步,不但熟悉了各种菜式的烹制,而且也学会了许多尖端厨房科技产品,那么你们有没有想过,今天的主题会是什么?”
汪小悌脱口道:“高级料理?”
这周的培训课上,他们接触了不少平时见不着的高端食材,也算是开了眼界。
虽然网络上经常流传一句话:高端的食材往往只需要简单的烹饪。
但其实在用法用量以及搭配上,如何处理高端食材是十分讲究的。
罗文博则问:“会是创新菜吗?”
也许考验的不是食材,烹饪完美的鲍鱼和松露放在一起,根本无从比较,但菜色创意上或许能够比个高低。
米柔没有回答,看向爱德华。
“看看这灿烂的阳光,这蔚蓝的大海。”爱德华伸开怀抱,陶醉道,“海风拂过脸颊,带来远方海岛上的椰子香,多么激发灵感啊~”
大家面面相觑。
谢萤歌小小声的嘀咕一句:“难道是要我们做椰子?”
“椰子确实是个不错的想法。”爱德华笑着指了下谢萤歌,“不过我们今天的主题赛并非局限于椰子。”
“那到底是什么?”选手们问。
卖关子卖得差不多了,爱德华扶了扶他的粉色镜框,眯着小眼睛宣布:“今天的主题是,漂流一生,我要你们假想自己此后一生都在这艘船上,孤独寂寞的星夜,无边无际的航行,偶尔遇到岛屿,但全都是无人荒岛,你们资源匮乏,工具有限,在这种前提下,你们要为自己烹制出一道足以治愈心灵的料理!”
爱德华这样一说,大家的脸色齐齐变了。
说的这些话大部分是噱头,真正的重点其实只有两个:1,资源匮乏;2,工具有限。
看来是要限制他们的食材和厨具了。
“啊啊……我好像看到有些人脸色变了?”爱德华嘿嘿直笑。
米柔温言解释道:“别担心,船上的食材库其实很丰富,只是新鲜度不能和陆地上相提并论,比如肉类只有冷冻肉,水果和蔬菜的种类有限,然后厨具也只有基础款式,没有液态氮,也没有恒温机,想做分子料理的话,现在就可以放弃了。”
选手们不约而同看向简洛西。
不能做分子料理,这场比赛简洛西将会失去很大优势。
裴斯年开
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